Isteni tönkölykenyér
…mélyedést vágunk. Mielőtt a 180 fokra előmelegített sütőbe tolnánk, a tetejét vízzel megkenjük. 40 perc alatt készre sül. Rácson hagyjuk kihűlni. Tanácsok: Akkor jó, ha az alját megkopogtatva kongó hangot…
kongó szelet
Mákvirág kalács
…35-40 perc alatt, készre, pirosra sütjük. Akkor tudjuk biztosan, hogy átsült a kalácsunk, ha a fogpiszkálót beleszúrva, nem ragad rá a tészta, vagy ha megkopogtatjuk a tetejét, kongó hangot ad….
Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…gőz elillanhasson. Hideg sütőben kezdjük el sütni. Akkor van készen, ha a cipó alját megütögetve kongó hangot hallunk. Tanácsok: Nagyon zamatos, jó minőségű kenyér, ami sokáig eláll, és éles késsel…
Hagyományos házi fehér kenyér
…forró sütőbe toljuk. Addig kell sütni, amíg az alja megkopogtatva kongó hangot nem ad. Tanácsok: Nálunk egy hétig is eláll puhán, nem morzsálódik szeleteléskor, nem változik az íze. A receptet…
Kovászos kenyér egyszerűen
…után a hőfokot kicsit mérsékelhetjük. Akkor van készen, ha az alját megkopogtatva kongó hangot ad, a teteje és alja pedig ropogós piros. Két kisebb cipóban is lehet sütni. A receptet…
Isteni tönkölykenyér
…mélyedést vágunk. Mielőtt a 180 fokra előmelegített sütőbe tolnánk, a tetejét vízzel megkenjük. 40 perc alatt készre sül. Rácson hagyjuk kihűlni. Megjegyzés: Akkor jó, ha az alját megkopogtatva kongó hangot…
Hagyományos, egyszerű házi kenyér
…és a cipókat addig sütjük magas hőfokon, amíg ropogós pirosak nem lesznek, aljukat és tetejüket megütögetve pedig kongó hangot hallatnak. Tanácsok: Kenyérsütéshez legjobb a BL80-as liszt, de megfelel a BL…
Kongó torta
…tetejét egyenletesen, késsel bevonjuk. A torta tetejét 2 deka csokoládéval vagy vékony, durván törött ostyalaptörmelékkel (sima vagy fahéjas is lehet akár) megszórjuk. A receptet beküldte: suzy1983 Hasonló kategóriák kongó torta…
Görög kalács
…Akkor jó a kalács, ha az alsó héját megütögetve kongó hangot ad. Prímán fagyasztható, ellenben nem mikrózható. Vigyázzunk, a tojást nem lehet lefagyasztani. i idő: 40 perc+2 és 3/4 óra…
Házi fehér kenyér
…a tetejét, és sajtot is szórhatunk rá, majd 45-60 percre a betesszük sülni. Elektromos sütőben elég 175 fokon 40 perc. Akkor van kész, ha az alját megkocogtatva kongó hangot ad….